Agua de Horchata de Amaranto

Prepara esta increíble Agua de Horchata de Amaranto, además de tener un sabor único que te va a encantar es súper fácil de hacer.

Esta receta es imperdible, es muy refrescante, a todo el mundo le encanta y es perfecta para acompañar casi cualquier platillo.

El Agua de Horchata es una de las aguas frescas más populares en todo México y es súper fácil de preparar y no se necesitan muchos ingredientes, para esta versión de Agua de Horchata de Amaranto solo añadiremos el amaranto.

El amaranto, es el secreto de esta agua, pero además de ser delicioso, tiene muchos beneficios para la salud, checa:

• Es rico en proteínas
• Aporta tanto la cantidad como calidad de proteínas, lípidos, almidones, carbohidratos, vitaminas A, C, D y K, así como minerales.
• Es una fuente importante de lisian, un aminoácido que favorece a la ejecución de las funciones cerebrales.

Cómo pasa con otros platillos típicos de nuestra gastronomía, cada región tiene su versión, por ejemplo:

• En Chiapas preparan horchata con pepita de melón (semillas secas de melón), almendras, canela y azúcar.
• En Oaxaca preparan horchata de almendra
• En Tabasco, la preparan con avena
• En Veracruz utilizan semilla de melón o coyol, además de añadir un toque de vainilla.